品質の高さ
中国西北部の山間に位置する青海省は大部分をチベッ
ト高原で占める、平均標高3000メートル、 最高6860ｍ
の辺境の地です。見渡して目に入るのは、青い空と黄色
い絨毯のみ。ここ、青海省に果てしなく菜の花畑が広が
る、壮大な蜜源の大地です。
菜の花の質がよいことです。標高に位置する青海省（せ
いかいしょう）の大草原は、ローヤルゼリーを採集する
頃の日照時間が、ＡＭ５時～ＰＭ９時と大変長く、元気な
菜の花が育ちます。この菜の花から、高品質な成分を
容易に採取することが出来ます。
安全性と純度の高さ
昼と夜の温度差が大きく、他の虫や細菌類が繁殖しにく
いといった、自然環境に恵まれた土地です。その為農薬
は一切必要ありません。青海省のハチは健康状態が大
変良く、比較的長生きだと言われています。
青海省では地平線まで菜の花畑が続きます。これほど
広範囲にわたり、同じ種類の花が生息している場所は
実は少ないのです。一般的な環境では、多種の花粉や
蜜が混ざりやすく純度の高いものを採取するのが大変。
この青海省産は、青海湖周辺の菜の花のみを原料とし
ますので、他の花粉や蜜が混じることがありません。
素早い「ろ過＆冷蔵」
大量に一括収穫した後に工場に運ばれると、その間に
たんぱく質が変質したり、成分が失われやすいといった
問題がありました。原料屋のローヤルゼリーは収穫後
直ぐにろ過作業を行います。そして、ろ過後直ぐに冷蔵
します。この工程によって、鮮度とつややかな光沢も失
われず、ローヤルゼリー独自の成分を保つことが出来
ます。
ミツバチの水場を確保
どんなに綺麗な水源であっても、ミツバチは水流のある
小川などでは飲むことが出来ません。ミツバチは水たま
り場に止まって水を飲む習性があります。万が一誤って
汚染された水を飲んだりしないように、ミツバチの水場を
設けています。
また、一般的に生のローヤルゼリーは独自の大切な天
然成分「１０－HDA」が2.0～2.4%と言われています。とこ
ろが物によっては、この数値を下回り、「１０－HDA」を人
工添加する所もあります。原料屋のローヤルゼリーは
天然の「１０－HDA」が6.0％以上含まれています。
そもそもローヤルゼリーとは？
ハチミツは働き蜂が集めてきた花蜜のことです。ローヤ
ルゼリーは、働き蜂が女王蜂を育てるため特別に分泌
した乳白色のクリーム状の物質で、“王乳”とも呼ばれて
います。ハチミツと言えば、すでに数千年前の昔から糖
分・ビタミン・ミネラルを含む食品として珍重されてきまし
た。しかし、ローヤルゼリーはそのハチミツをはるかにし
のぐ栄養の宝庫であることが確認されています。科学的
成分は実に４０種類以上が判明しています。
ローヤルゼリーの成分的な特徴といえば、なんといって
も豊富なアミノ酸です。８種の必須アミノ酸をあわせ、全
体で２０種類以上になりま す。必須アミノ酸が含まれて
るということは、大変重要なことで、この中の一つでも欠
けると、他のアミノ酸が沢山あっても体内でたんぱく質を
作ることができません。
ローヤルゼリーの栄養
ローヤルゼリーのアミノ酸
８種類の必須アミノ酸はもちろん、そのほか１４種類が検
出されています。
■ヒスチジン■スレオニン■グリシン■イソロイシン
■フェニルアラニン■プロリン■ロイシン■チロシン
■アルギニン
ローヤルゼリーのビタミン
ハチミツと比べ、Ｂ１は１００倍、Ｂ６は６０倍という豊富さ
です。
■ビタミンＢ１■ナイアシン■イノシトール■ビタミンＢ６
■ナイアシン■ビタミンＢ２■葉酸■ビオチン
■パントテン酸■葉酸
ローヤルゼリーのミネラル
■カルシウム■カリウム■ナトリウム■マンガン■鉄
■マグネシウム■亜鉛■銅■セレン
ローヤルゼリーのその他の物質
■タウリン■コリン■γ-アミノ酪酸■グルコン酸
■ヒドロキシデセン酸
ローヤルゼリーの特有成分
大きな特徴として、類パロチン、デセン酸（王乳酸）、ビオ
プテリン等の特有成分があげられます。
